ara sıcaklara bir çok lezzetli ürünümüzü keşfetmeye başlayın..
Adabeyi
Adabeyi Balığı; genellikle Ege'de bulunur.Pişirme biçimi: Çorba, yahni, buğulama, pilaki, fleto ızgara. Dönem: Yaz ayları, özellikle de …
Patlıcan Salata
Patlıcan Salata; közlenmiş patlıcan salatasıdır.Köz kapya biber ve yeşillik ve kırmızı soğanla harmanlanır,zeytinyağ,limon ile …
Karides Salata
Karides Salata; haşlanan karidesler,roka,kırmızı soğan, biber vb. salata malzemeleriyle birlikte, zeytinyağı ve limon katılarak lezzetlendirilir.Soğuk servis …
Istakoz
Istakoz; denizlerde yaşayan kabuklulardandır. Izgara olarak servis edilebilir. 30-35 cm boy, 4-5 kiloya kadar büyüyebilirler. Deniz ürünleri içinde son derece değerli olan …
Tereyağlı Karides
Tereyağlı Karides; arasıcakların başında gelir.Protein açısından zengin olan Karides'in en lezzetli versiyonudur,diyebiliriz. Ayrıca ; Jumbo Karides dediğimiz iri …
Sargoz
Sargoz balığı; genel olarak kayalıkve kırmalık olan dip bölgelerde yaşar.Karagöz balığının yakın …
Tarla Börülce Salatası
Tarla Börülce Salatası; haşlanmış taze börülce, kırmızı soğan, domates ,maydanoz ile hazırlanır.Nar ekşisi ve balzamik sirke ilave edilerek servis …
Yeşil Salata
Yeşil Salata;marul,taze soğan,kırmızı soğan,roka,nane,isteğe bağlı olarak maydanoz ilave edilerek hazırlanır.Arzuya göre peynir rendesi ilave edilerek servis …
Ahtapot Izgara
Ahtapot Bacak Izgara;soğuk havada uzun süre dinlendirilmiş,ahtapot bacağı dediğimiz aslında kolları ızgarada pişirilir.Üzerine zeytinyağı ile servis edilir.Porsiyon …
Kalamar Izgara
Kalamar Izgar;naturel kalamarın ızgarada pişirilmesidir. Üzerine zeytinyağı gezdirilir. İsteyenler için; tereyağı ve sarımsak ile tavada, hafif sote edilerek te servis …
Kalamar Tava
Kalamar Tava; soslanıp soğuk havada dinlendirilmiş Kalamarlar,unla karıştırılıp elenenir , bol yağda pişirilir.Porsiyon olarak yanında tarator sos ile servis …
Peynirli Çoban Salata
Peynirli Çoban Salata;soğanlı veya soğansız çoban salatanın üzerine Ezine peynir …
Çoban Salata
Çoban Salata;domateslerin mevsiminde olduğu dönemlerde tercih edilen,roka,domates,kırmızı soğan,maydanoz ve naneden oluşan bir salata …
Ispanak Salata
Ispanak Salata ; taze ıspanak,domates,maydanoz,kırmızı soğan zeytinyağ ve nar ekşisi ilave edilerek servis …
Balbadem
Balbadem tatlısı;karamelize şeker ve beyaz çikolatanın karışımı ile krema ilave edilerek elde edilen bir tatlıdır.Yaz kış yenilen çok lezzetli bir …
Deniz Mahsülleri Makarna
Lorem Ipsum, dizgi ve baskı endüstrisinde kullanılan mıgır metinlerdir. Lorem Ipsum, adı bilinmeyen bir matbaacının bir hurufat numune kitabı oluşturmak üzere bir yazı …
Midye Tava
Lorem Ipsum, dizgi ve baskı endüstrisinde kullanılan mıgır metinlerdir. Lorem Ipsum, adı bilinmeyen bir matbaacının bir hurufat numune kitabı oluşturmak üzere bir yazı …
Çikolatalı Sufle
Çikolatalı Sufle;adından da belli olduğu üzere bitter çikolata ile elde edilen bir tatlıdır.Yanında dondurma ile servis …
Ayva Tatlısı
Ayva Tatlısı;Taze ve Lezzetli Ayvalardan elde ettiğimiz mevsimsel bir tatlı çeşidimizdir.Mürdüm Eriği Sosu yatağında kaymak ile servis …
Barbun
Barbun; bir dip balığı çeşitidir. 20metreden 80 metre derinliğe kadar yaşar.Kaya Barbunu ve Erişte Barbunu diye ikiye ayrılır.Daha çok tavada pişmiş tercih edilir. …
Levrek
Levrek,ılık ve soğuk denizlerde yaşayan bir balık türüdür.Eti yağsızdır ancak çiftliklerde üretilen Levrek balıkları yılın her zamanında yağlı olmaları nedeni …
Çipura
Çipura ya da Çupra; en sık tüketilen balık türlerinden olan çipura, ülkemizde yaygın bir şekilde …
Beğendili Ahtapot
Beğendili Ahtapot; ızgara ahtapot, dilimlenip zeytinyağında sote edildikten sonra beğendi yatağında servis …
